いつもの調味料で！『タンドリー風ささみ』
投稿日2020/11/04
更新日2020/11/04
調理時間25分
コスパのよいささみを使って作るタンドリー風ささみ♡ ヨーグルトの代わりにマヨネーズを使用し、 食材はささみさえあれば、あとは家にある調味料で気軽に作れちゃいます♪ ささみはしっとりと仕上がり、カレー味でごはんが進む1品になっています♡
材料2人分
- ささみ5本(250～300ｇ)
- 塩、こしょう適量
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aケチャップ大さじ2
- Aカレー粉・砂糖各小さじ2
- Aウスターソース・レモン果汁各小さじ1
- Aにんにく・しょうがチューブ各1～2cm
- サラダ油適量
作り方
ポイント
◆BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターのコンベクションモードを使用することで、ムラなく焼きあがります！ ◆ささみは観音開きにし、フォークで穴を開け、半分に切ることで、漬けこみ時間の短縮を図っています。 ◆レモン果汁がない方は酢で代用してもOKですし、省いてもOKです。
- 1
ささみを観音開きにし、フォークで穴を数か所開ける。 ラップをかぶせ、上から麺棒で軽く叩く。 横半分に切り、塩、こしょうを振る。
- 2
ポリ袋に1とA マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ2、カレー粉・砂糖各小さじ2、ウスターソース・レモン果汁各小さじ1、にんにく・しょうがチューブ各1～2cmを加えよく揉みこむ。 冷蔵庫で15分おいて漬けこむ。 漬けこんでいる間に、 BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースター付属のベイキングトレイに薄くサラダ油を塗っておく。
- 3
サラダ油を薄く塗ったトレイに、漬けこんでおいたささみを1枚ずつ広げ、コンベクションモード/220℃/5分で焼く。加熱後、そのまま庫内で1～2分置く。
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質問
作ってみた!
4515442021/03/27 16:47
BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターがなくても調理可能ですか？とっても美味しそうなので作ってみたいのですがウチにはないので、フライパンやオーブンでできると嬉しいのですが...
colika2020/11/10 21:18
ヨーグルトなしでもしっかりタンドリー！おいしかった〜♪- moko
2020/11/07 12:28
とっても美味しくできました〜♡ ヨーグルトなしで簡単で美味しいなんてびっくりです‼︎ リピートします( *´꒳`*)੭⁾⁾
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
