副菜
和風タンドリーチキン
投稿日2020/04/12
更新日2020/04/12
調理時間15分
味噌を加えて、和風タンドリーチキン作ってみました。 おつまみにも、おかずにも！
材料2人分
- 鶏ささみ肉４本
- A味噌大さじ１
- Aプレーンヨーグルト(無糖)大さじ１
- Aみりん、酒各大さじ１
- Aカレー粉、砂糖各小さじ１/2
- 塩、こしょう少々
- つけあわせ野菜適量
- サラダ油小さじ２
作り方
ポイント
漬け込むときは、ポリ袋に入れても！ 焼くときは、漬け込んだ調味料も加えて焼いてください。
- 準
つけあわせ野菜：キャベツの千切り、ミニトマト 適量
- 1
鶏ささみ肉は、大筋があれば取り除き、まな板に並べ、ラップをかけ、麺棒でたたき、塩、こしょうする。
- 2
A 味噌大さじ１、プレーンヨーグルト(無糖)大さじ１、みりん、酒各大さじ１、カレー粉、砂糖各小さじ１/2をよく混ぜ、①の全体につけ、５分漬け込み、サラダ油を敷いたフライパンで中火でフタをし、両面焼く。 器に盛りつけ、つけあわせ野菜を添える。
レシピID
389498
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
