【かきと冬野菜のクラムチャウダー】かき水煮缶でおてがる♪

• 15分

材料2人分

• 広島のかき水煮
  1缶(65g)
• 白菜
  150g
• 大根
  120g
• にんじん
  1/3本(80g)
• ハーフベーコン
  4枚
• バター
  10g
• 薄力粉
  大さじ1
• A
  水
  250ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1
• 牛乳
  200ml

作り方

• 1

  白菜は小さめのざく切りにする。 大根は厚めに皮をむき、1cm角に切る。 にんじんは大根より小さめの角切りにする。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。

  
• 2

  鍋にバターを溶かし、1を入れて中火で具材がしんなりとするまで炒める。 薄力粉を加えてよくなじませる。

  
• 3

  A 水250ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、醤油小さじ1を加えて煮立たせ、蓋をして5分煮る。

  
• 4

  牛乳、広島のかき水煮を汁ごと加え、煮立たせないよう混ぜながら温める。

  

ポイント

●かきの水煮缶を使ってお手軽に作れるようにしました！使用した水煮缶は「広島のかき水煮」です。 ●牛乳とかきを加えたら、煮立たせないようかき混ぜながら温めてください。 #ヤマトフーズタイアップ

作ってみた！

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