汁物

＼＼強くしなやかな髪に♡牡蠣とキノコの豆乳チャウダー／／

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

＼＼髪とお肌に良いレシピを投稿している『なお』です／／これから美味しくなる牡蠣には、髪のケラチンの生成にとっても大切な『亜鉛』がダントツ多く含まれています！タンパク質豊富な豆乳と一緒に摂ることで、強くしなやかな髪へと導きますよ！身体も温まりとっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！

材料4人分

下準備
牡蠣は、分量外の塩小さじ1をまぶして手で優しく揉み、水で洗った後にザルに取るを3回繰り返して、ぬめりをとっておく。
1
A しめじ1パック、ベーコン80g、人参1本、玉ねぎ1/2個、じゃがいも小1個を1cm角に切り、フライパンに有塩バターを引いて、小麦粉をまぶした牡蠣と一緒に炒める。D 水200mlを加えて蓋をし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
2
B 豆乳100ml、生クリーム100ml、コンソメ1/2個を入れて一煮立ちしたら、仕上げにC チューブニンニク3cm、塩・胡椒少々も加える。