【生チョコパイサンド】生クリーム不要♪バレンタインにも◎

• 15分焼く時間、冷ます時間は除く

材料（18本分）

• 板チョコレート（ビター）
  2枚(100g)
• 牛乳
  大さじ1と1/2
• かどやの太白ごま油
  大さじ1
• 冷凍パイシート
  1枚(18×18cm)
• 卵黄
  1/2個分
• 粉糖
  適宜

作り方

• 下準備
  バットにオーブン用シートを敷いておく。

  
• 1

  板チョコレート（ビター）は手で細かく割り、牛乳と一緒にボウルに入れ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。 取り出してよく混ぜ、かどやの太白ごま油を加えてさらに混ぜ合わせる。

  
• 2

  オーブン用シートを敷いたバットに（1）を流し入れ、ラップをして冷蔵庫で1〜2時間冷やす。

  
• 3

  室温に戻した冷凍パイシートを半分に切り、2cm幅ほどの棒状に切り分ける。 混ぜた卵黄をパイシートの表面に塗る。

  
• 4

  アルミホイルの上にのせ、トースター（200℃）で10分ほど、様子を見ながらこんがりと焼く。

  
• 5

  生チョコをパイの大きさに合わせて棒状に切る。 パイの厚みを半分に切り、生チョコを挟む。 お好みで粉糖をふるう。

  

ポイント

●かどやの太白ごま油を使用することで、生クリームがなくてもなめらかな食感の生チョコに仕上がります。かどやの太白ごま油は香りがないので、普段のお料理だけでなく、スイーツ作りにもとっても使いやすいです。 ●冷凍パイシートはトースター（200℃）で焼きます。オーブンで焼いてもOKです。 ●生チョコで使用したバットのサイズは、17cm×11cmほどのものを使用しています。 ●冷凍パイシートは包丁で切れるくらいのかたさまで軽く室温に戻す程度でOKです。 #かどや製油タイアップ

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