【ほうれん草のベーコンチーズオムレツ】皆大好き♡定番オムレツ
投稿日2023/04/04
更新日2023/04/04
調理時間5分
ほうれん草、ベーコン、コーン、チーズ が入った定番オムレツです♡ 食べ応えのあるオムレツに仕上がり、 彩りも綺麗♬シンプルな味付けで 子供も大人もみんな大好きな味です！ 是非作ってみてくださいね♡♡
材料2人分
- ほうれん草1/2袋(80g)
- ハーフベーコン2枚
- コーン1/2缶(60g)
- ピザ用チーズ30g
- A溶き卵3個分
- A牛乳大さじ3
- A塩胡椒適量
- オリーブオイル小さじ2
- 塩胡椒適量
- ケチャップ適量
作り方
ポイント
●小さめのフライパンを使用すると包みやすいです。 ●卵液を加えたらかき混ぜながら熱し、半熟で具材をのせます。包む際は手前の卵を具材にかぶせるようにし、フライパンの端に寄せます。端に寄せたら、フライパンの丸みを利用して形を整えてください。 ●盛り付ける際は、フライパンを逆手に持ち、フライパンとお皿を傾けながらオムレツを滑らすように裏返して器に盛ってください。
- 1
ほうれん草は３cm幅、ハーフベーコンは１cm幅に切る。 A 溶き卵3個分、牛乳大さじ3、塩胡椒適量は混ぜ合わせておく。
- 2
小さめのフライパンにオリーブオイル（小１）を熱し、ほうれん草、ベーコン、コーンを加えてしんなりとするまで中火で炒める。 塩胡椒をふり、別皿に取り出しておく。
- 3
オリーブオイル（小１）を熱し、A 溶き卵3個分、牛乳大さじ3、塩胡椒適量を加えかき混ぜながら熱する。 ある程度固まってくれば、半熟状態で中央にピザ用チーズ、(2)の順で加える。 卵をフライパンの端に寄せるように、具材を包み、フライパンの丸みで形を調える。
- 4
フライパンをひっくり返しながら、器に盛り、ケチャップをかける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
