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    主菜

    【手羽元とゆで卵の甘辛煮】ほったらかし♪作業時間10分♡

    • 投稿日2023/06/08

    • 更新日2023/06/08

    • 調理時間10(煮込み時間除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    弱火でことこと煮た鶏手羽元とゆで卵の 甘辛煮♡弱火で30分じっくり煮込んで 柔らか食感に🤤♪作業時間は10分くらい なので、ほとんどほったらかしでOK👌🏻´- 煮込んでいる間に、副菜や汁物を 作るのがおすすめです ჱ̒¯‎‪꒳¯)⟡

    材料2人分

    • 鶏手羽元
      8本(500g)
    • ゆで卵
      3個
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • A
      200ml
    • A
      砂糖・醤油・酒
      各大さじ2
    • A
      しょうがチューブ
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ●ゆで卵は水から茹で、沸騰後10分茹でたものを使用しています。 ●弱火で30分煮る際、15分ほど経ったら1度上下を裏返してください。 ●弱火で煮た後は、煮汁を煮詰めることで鶏肉と煮汁がよく絡みます。

    • 1

      鶏手羽元に1本切れ込みを入れる。

      【手羽元とゆで卵の甘辛煮】ほったらかし♪作業時間10分♡の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を加え3〜4分表面を焼く。

      【手羽元とゆで卵の甘辛煮】ほったらかし♪作業時間10分♡の工程2
    • 3

      A 水200ml、砂糖・醤油・酒各大さじ2、しょうがチューブ小さじ1/2を加えて中火で煮立たせる。 ゆで卵も加え、落とし蓋をして途中で一度裏返しながら弱火で30分煮る。 落とし蓋を取り、中火で汁気が少なくなるまで5分ほど煮詰める

      【手羽元とゆで卵の甘辛煮】ほったらかし♪作業時間10分♡の工程3
    レシピID

    461499

    質問

    作ってみた!

    • ゆの作ってみた!投稿(【手羽元とゆで卵の甘辛煮】ほったらかし♪作業時間10分♡)
      ゆ

      2024/01/19 20:38

      4回目のリピです🥰🥰 今回もとっても美味しく出来ました!! 2本3本と手が止まりません🤏 また作ります👩‍🍳
    • ゆの作ってみた!投稿(【手羽元とゆで卵の甘辛煮】ほったらかし♪作業時間10分♡)
      ゆ

      2023/10/04 23:28

      3回目のリピです‪ෆ‪.*・゚ とっても美味しくて、あっという間になくなっちゃいました😃🤍 また作ります!!
    • リコ
      リコ

      2023/09/12 20:59

      簡単だし美味しかった。
    • ゆの作ってみた!投稿(【手羽元とゆで卵の甘辛煮】ほったらかし♪作業時間10分♡)
      ゆ

      2023/08/12 17:25

      リピしました👩‍🍳 美味しすぎるので食べすぎ注意です💕 甘辛い味付けがたまりません🤤✨️ もちろんまた作ります!!
    • ゆの作ってみた!投稿(【手羽元とゆで卵の甘辛煮】ほったらかし♪作業時間10分♡)
      ゆ

      2023/08/06 11:08

      甘辛い味付けが最高🤤👍 中までしっかりと味が染みていてとても美味しかったです✨️ 早速また手羽元買ってきちゃいました! リピ決定です!!

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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