【かにかまと玉ねぎのわかめスープ】時短簡単スープ！

材料2人分

• かにかま
  5本
• 玉ねぎ
  1/4個
• 乾燥わかめ
  2g
• ごま油
  小さじ2
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素・醤油
  各小さじ2
• 白ごま
  小さじ1
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  乾燥わかめは水で戻しておく。

• 1

  かにかまは手でほぐし、わかめは食べやすい大きさに切る。 玉ねぎはスライスする。

  
• 2

  小鍋にごま油(小さじ1)を中火で熱し玉ねぎを加えしんなりとするまで２〜３分炒める。 A 水400ml、鶏がらスープの素・醤油各小さじ2を加え中火で煮立たせ、かにかまとわかめを加えて１〜２分煮る。

  
• 3

  火を止め、塩胡椒と白ごま、ごま油(小さじ1)を加え、器に注ぐ。

  

ポイント

●かにかまはショートタイプを使用しています。 ●仕上げのごま油が味の決め手です♪ ●玉ねぎはもやしやえのきでも🙆‍♀️もやしやえのきで作る場合、最初のごま油で炒める工程は不要です。

作ってみた！

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