【鶏と豆腐のねぎ塩スープ】高タンパク♬満足スープ！
投稿日2023/08/27
更新日2023/08/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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鶏むね肉と豆腐の入った満腹感のある ねぎ塩スープです🥰👍スープでたんぱく質 がとれる嬉しい1品♬塩味のスープで、 ほっこりする味わい🤤手軽に作れるので 是非作ってみてください♡ ̖́-
材料2人分
- 鶏むね肉100g
- 絹豆腐1/2丁
- 長ねぎ(白い部分)1/2本
- しいたけ１個
- ごま油小さじ１
- にんにく・しょうがチューブ各2cm
- A水400ml
- A酒・みりん各大さじ１
- A鶏がらスープの素小さじ２
- A醤油小さじ１
- A塩ふたつまみ
- 黒胡椒・刻みねぎお好みで
作り方
ポイント
●ごま油で、ねぎ、にんにく、生姜を炒めて風味よく仕上げます！
- 1
長ねぎ(白い部分)は斜め切り、しいたけはスライス、絹豆腐は食べやすい大きさ、鶏むね肉は小さめに切る。
- 2
鍋にごま油とにんにく・しょうがチューブ、長ねぎを加え中火で熱し、しんなりとするまで炒め、A 水400ml、酒・みりん各大さじ１、鶏がらスープの素小さじ２、醤油小さじ１、塩ふたつまみを加え煮立たせる。
- 3
鶏肉、しいたけ、豆腐を加え３分煮る。 お好みで黒胡椒・刻みねぎを加える。
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質問
作ってみた!
めい2024/03/31 15:38
スペアリブで作りました。緑が足りませんでしたが、味は美味しかったです(^ ^)
みにょん2023/11/14 20:36
美味しくて何度も作ってます♡
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
