【鶏と豆腐のねぎ塩スープ】高タンパク♬満足スープ！

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安200円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 鶏むね肉
  100g
• 絹豆腐
  1/2丁
• 長ねぎ(白い部分)
  1/2本
• しいたけ
  １個
• ごま油
  小さじ１
• にんにく・しょうがチューブ
  各2cm
• A
  水
  400ml
• A
  酒・みりん
  各大さじ１
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ２
• A
  醤油
  小さじ１
• A
  塩
  ふたつまみ
• 黒胡椒・刻みねぎ
  お好みで

作り方

• 1

  長ねぎ(白い部分)は斜め切り、しいたけはスライス、絹豆腐は食べやすい大きさ、鶏むね肉は小さめに切る。

  
• 2

  鍋にごま油とにんにく・しょうがチューブ、長ねぎを加え中火で熱し、しんなりとするまで炒め、A 水400ml、酒・みりん各大さじ１、鶏がらスープの素小さじ２、醤油小さじ１、塩ふたつまみを加え煮立たせる。

  
• 3

  鶏肉、しいたけ、豆腐を加え３分煮る。 お好みで黒胡椒・刻みねぎを加える。

  

ポイント

●ごま油で、ねぎ、にんにく、生姜を炒めて風味よく仕上げます！

作ってみた！

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