【豆腐とベーコンとおくらのコンソメ醤油スープ】ほっこりな味♬

材料2人分

• 絹豆腐
  1/2丁
• ハーフベーコン
  ４枚
• おくら
  ４本
• 塩
  ひとつまみ
• A
  水
  400ml
• A
  コンソメ顆粒・醤油
  各大さじ1/2
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  ハーフベーコンは細切り、絹豆腐は食べやすい大きさに切る。 おくらは塩を振って板ずりし、輪切りにする。

  
• 2

  鍋にA 水400ml、コンソメ顆粒・醤油各大さじ1/2を加えて中火で煮立たせ、⑴を加え２〜３分煮る。 仕上げに塩胡椒を振る。

  

ポイント

●サッと煮るだけでOK！スープを沸かしている間に、具材を切ると時短に🔪🥓

作ってみた！

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