副菜

【ちくわときゅうりとトマトの塩だれ】さっぱり系居酒屋風副菜♪

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5
塩揉み時間除く
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちくわ、きゅうり、トマトを塩だれで 和えたおつまみにもなる居酒屋風副菜🏮 冷蔵庫によくある食材でパパッと 作れるので、献立のあともう1品にも おすすめです💕ぜひ作ってみてください♪

材料2人分

  • ちくわ
    2本
  • きゅうり
    1/2本
  • トマト
    1/2玉
  • ひとつまみ
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    小さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    ほんだし・砂糖
    各小さじ1/4
  • A
    にんにくチューブ
    少量(0.5cm程)
  • A
    ひとつまみ
  • A
    黒胡椒
    しっかりめ

作り方

  • 1

    ちくわは細切りにする。 きゅうりは細切りにし、塩揉みしてしばらくおいてから水気を絞る。 トマトは小さめの一口大に切る。

    【ちくわときゅうりとトマトの塩だれ】さっぱり系居酒屋風副菜♪の工程1
  • 2

    ボウルにA ごま油小さじ2、酢小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、ほんだし・砂糖各小さじ1/4、にんにくチューブ少量、塩ひとつまみ、黒胡椒しっかりめを加えてよく混ぜ合わせ、⑴を加えて和える

    【ちくわときゅうりとトマトの塩だれ】さっぱり系居酒屋風副菜♪の工程2

ポイント

●水分の多い野菜と合わせるので、塩だれは濃いめに作っています。合わさるとちょうどよくなります!

作ってみた!

  • ぴいすけ
    ぴいすけ

    2026/01/31 19:08

    味濃いめでめっちゃおいしい😍またつくる!!
    ぴいすけの作ってみた!投稿(【ちくわときゅうりとトマトの塩だれ】さっぱり系居酒屋風副菜♪)
  • ゆい
    ゆい

    2025/07/18 20:43

    コショウがピリッときいていて美味しかったです☺️💓 塩だれでさっぱりと🍅🥒 箸休めにもぴったりな一品です✨️
    ゆいの作ってみた!投稿(【ちくわときゅうりとトマトの塩だれ】さっぱり系居酒屋風副菜♪)
  • ころ1169182
    ころ1169182

    2025/04/20 15:33

    竹輪がなかったので、代わりにカニカマを使いました。黒胡椒もなく、普通の胡椒で代用。 美味しく作れました!😊 余ったので、翌日に素麺いれて食べました。 夏野菜で体もさっぱりと冷えて、夏場や暑い時にも良いな、と思いました。
    ころ1169182の作ってみた!投稿(【ちくわときゅうりとトマトの塩だれ】さっぱり系居酒屋風副菜♪)
  • まさと
    まさと

    2024/06/07 23:34

    簡単で美味しく出来ましたー!!
    まさとの作ってみた!投稿(【ちくわときゅうりとトマトの塩だれ】さっぱり系居酒屋風副菜♪)
  • ここ
    ここ

    2024/05/25 20:49

    とても美味しかったです(*´˘`*) トマトときゅうりは水分が多く和え物にすると 味がボヤけがちですが、 こちらのレシピは味がとてもはっきりしていて 濃さもちょうど良くてびっくりしました! 黒胡椒のアクセントも食感が💮 また作らせていただきます。 ごちそうさまでした!
    ここの作ってみた!投稿(【ちくわときゅうりとトマトの塩だれ】さっぱり系居酒屋風副菜♪)

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