【エリンギとわかめの中華スープ】パパっとヘルシー♪
投稿日2024/03/26
更新日2024/03/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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エリンギとわかめのシンプルな 中華スープです🥣⋆꙳ パパっと作れてすぐ完成！ヘルシーで あっさりとした美味しさが濃い味の メインおかずによく合います☺️💓 ぜひ作ってみてください♪
材料2人分
- エリンギ１本
- 乾燥わかめ３g
- 水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ２
- A醤油小さじ１
- Aにんにくチューブ１〜２cm
- A塩胡椒適量
- 白ごま適量
作り方
ポイント
エリンギは他のきのこでも🙆🏻♀️！
- 1
エリンギは縦、横半分に切ってスライスする。 乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にA 鶏がらスープの素小さじ２、醤油小さじ１、にんにくチューブ１〜２cm、塩胡椒適量を加えて中火で煮立たせ、①を加え2分煮る。 器に注ぎ、お好みで白ごまをふる。
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質問
作ってみた!
ぴいすけ2024/10/17 20:01
おいしくできました😋
りんご2024/09/12 23:30
エリンギの代わりにしいたけで作りました✨ 鶏ガラとにんにくとても合いますね🥰 焼肉屋さんで出てくるスープの味でした⭐︎ 美味しかったです🥰
ぴいすけ2024/05/23 18:10
また作りました〜！おいしい(^^)
ぴいすけ2024/04/16 18:04
前回おいしかったので、今回はしめじで作りました。やっぱりこれ美味しいです！迷ったらこれ作ります笑
ぴいすけ2024/04/03 19:30
エリンギの出汁と、ニンニクが効いていてとっても美味しかったです。リピート決定です！
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「エリンギ」の基礎
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
