【厚揚げともやしのガリマヨ炒め】節約食材でかさまし副菜！
投稿日2024/07/17
更新日2024/07/17
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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厚揚げ、もやし、ピーマンの節約食材で 作るかさましボリューム副菜です😤👍🏻 ́- サッと炒めて、ガリマヨで味付け！ オイスターソースでコクを出しています♪ おつまみにもおすすめなので、 ぜひ作ってみてください😇🍺
材料2人分
- 厚揚げ１個
- もやし1/2袋(90g)
- ピーマン１個
- ごま油小さじ１
- Aマヨネーズ大さじ１
- A酒大さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ１
- Aにんにくチューブ３cm
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
●厚揚げは棒状に切り、調味料がよく馴染むようにしています。
- 1
厚揚げはペーパーで余分な水分と油分を拭き取り、厚みを半分にし棒状に切る。 ピーマンは細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げを加え２〜３分焼く。 もやしとピーマンも加え２分ほど炒める。
- 3
A マヨネーズ大さじ１、酒大さじ1/2、オイスターソース小さじ１、にんにくチューブ３cmを加え全体と炒め合わせ、黒胡椒をふる。
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質問
作ってみた!
8524682024/10/07 11:42
ガッツリおかずにしたく、豚肉も足しました。ガリマヨ、初めての味付けでしたが、簡単に美味しく出来ました。他の炒め物にも味付け真似してみます。
☆ゆずっこ☆2024/08/26 17:03
初めて厚揚げを棒状にして調理しました。 味がしっかり染み込んでいて、美味しかったです。節約食材最高(*´∀｀)素敵なレシピありがとうございます✨
みーたん2024/08/22 07:15
野菜はあるもので作りました。めっちゃ簡単で美味しい！さすがりなてぃさんのレシピ！
あみ2024/07/20 19:53
美味しくできました❣️
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
