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    PR:エバラ食品工業株式会社

    【甘辛そぼろのトマたま炒め】味付け1本!10分でパパッと完成

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    • 10

    サッと炒めたら完成の簡単おかず! 味付けは「エバラ すき焼のたれ マイルド」で 手軽に決まります♪ 疲れて帰ってきた日でも、トマトを 切ったらあとは炒めるだけ! 10分もあれば作れて時短にも! ご飯との相性もよく、 甘辛なそぼろに、トマトの酸味、 チーズ入りの卵がなんとも絶妙に 絡み合います♡彩りもよく、 パパッと作ったのに食卓を華やかに 演出してくれる嬉しい一品です♪

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      200g
    • トマト
      1個(180g)
    • 3個
    • ピザ用チーズ
      30g
    • 塩、こしょう
      適量
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • おろしにんにく(チューブ)
      2~3cm
    • おろししょうが(チューブ)
      2~3cm
    • エバラ すき焼のたれ マイルド
      大さじ4
    • 刻みねぎ
      適量

    作り方

    • 1

      トマトは6等分のくし形切りにし、さらに横半分に切る。 卵を溶き、ピザ用チーズ、塩、こしょうを加えて合わせる。

      【甘辛そぼろのトマたま炒め】味付け1本!10分でパパッと完成の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、トマトを入れ約1分炒める。 卵液も加えて大きくほぐしながら炒め、取り出しておく。

      【甘辛そぼろのトマたま炒め】味付け1本!10分でパパッと完成の工程2
    • 3

      続けて豚ひき肉、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)を加え、そぼろ状になるまで炒める。 エバラ すき焼のたれ マイルドを加えて約3分煮絡める

      【甘辛そぼろのトマたま炒め】味付け1本!10分でパパッと完成の工程3
    • 4

      3に2を加えて全体と合わせ、器に盛る。 仕上げに刻みねぎを散らす。

      【甘辛そぼろのトマたま炒め】味付け1本!10分でパパッと完成の工程4

    ポイント

    ・「エバラ すき焼のたれ マイルド」で簡単に味付けできます! ・トマトと卵を炒める工程は、調理用スプーンなどを使うと、綺麗に炒めやすく、すくいやすいのでおすすめです。

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