【甘辛そぼろのトマたま炒め】味付け1本！10分でパパッと完成

材料2人分

• 豚ひき肉
  200g
• トマト
  1個(180g)
• 卵
  3個
• ピザ用チーズ
  30g
• 塩、こしょう
  適量
• サラダ油
  大さじ1/2
• おろしにんにく(チューブ)
  2～3cm
• おろししょうが(チューブ)
  2～3cm
• エバラ　すき焼のたれ　マイルド
  大さじ４
• 刻みねぎ
  適量

作り方

• 1

  トマトは6等分のくし形切りにし、さらに横半分に切る。 卵を溶き、ピザ用チーズ、塩、こしょうを加えて合わせる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、トマトを入れ約1分炒める。 卵液も加えて大きくほぐしながら炒め、取り出しておく。

  
• 3

  続けて豚ひき肉、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)を加え、そぼろ状になるまで炒める。 エバラ　すき焼のたれ　マイルドを加えて約3分煮絡める。

  
• 4

  3に2を加えて全体と合わせ、器に盛る。 仕上げに刻みねぎを散らす。

  

ポイント

・「エバラ　すき焼のたれ　マイルド」で簡単に味付けできます！ ・トマトと卵を炒める工程は、調理用スプーンなどを使うと、綺麗に炒めやすく、すくいやすいのでおすすめです。

作ってみた！

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