主菜
【豚ニラたまあんかけ】簡単10分！ご飯との相性抜群◎
10分
- エネルギー345kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質23.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚ニラたまをあんかけに🤤♡ 10分ほどで簡単に作れるので パパッと今日のメインが完成します！ 卵を大きくほぐして焼き、 食べ応えを出すのがポイント🐣✨ ご飯との相性も抜群なので、ご飯の上に かけながら食べるのもおすすめですよ🍚 ぜひ作ってみてください♪
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- ニラ1/2把(50g)
- 卵２個
- ごま油大さじ1/2
- にんにく・しょうがチューブ各２〜３cm
- 塩胡椒適量
- A水150ml
- A酒・本みりん各大さじ１
- A砂糖・醤油各小さじ２
- Aオイスターソース小さじ１
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- 片栗粉小さじ２
作り方
- 1
ニラは２〜３cm幅に切る。卵は溶く。
- 2
フライパンにごま油、にんにく・しょうがチューブ、豚ひき肉を加えて中火で3〜４分炒める。 そぼろを端によせ、空いたスペースに卵を加え、大きくほぐしながら焼く。
- 3
そぼろと卵を合わせ塩胡椒をふる。 A 水150ml、酒・本みりん各大さじ１、砂糖・醤油各小さじ２、オイスターソース小さじ１、鶏がらスープの素小さじ1/2とニラを加えてひと煮立ちさせる。 片栗粉を水（大さじ１）で溶いて、かき混ぜながら少しずつ加えとろみ付けする。
作ってみた！
ミルク2026/05/31 11:46
2026.05.29 材料が揃っていたのと、簡単そうで仕事で疲れていても作れそうだったので選びました😆 食べ応えもあって美味しかったです😋🎉
こいちゃん2026/03/25 05:44
ご飯に合うおかずを探していて、作りました！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/04/01 21:04
ユーザー友のチョロリスさんの美味しそうな投稿を拝見して、作ってみました♪ ニラ玉があんかけに…ふわふわの卵に、優しいお味の餡がとても美味しかったです✨ 家族にも好評でした♫ 旦那さんと息子はご飯にかけていただきました☺️ また作ります♪ りなてぃさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 チョロリスさん🫶🏻、美味しさの共有＆素敵な投稿、ありがとうございました❣️
ぴよぴよしぃ2025/03/25 22:06
子どもの春休みお昼ご飯用に♪りなてぃさんのレシピは、味付けの配合が絶妙で、とても美味しいです！！
チョロリス2025/03/08 09:58
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 シンプルですがめちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️💓 調味料の配合は素晴らしいです🐿️☺️💓 又、リピします🐿️☺️💖 りなてぃさん❗️素敵なレシピ いつもありがとうございます🐿️🤗💕💐⛄
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