【豚ニラキムチーズ蒸し】レンジで簡単！巻いてチンするだけ♪

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• ニラ
  1/2袋
• キムチ
  50g
• ピザ用チーズ
  30g
• A
  コチュジャン
  大さじ１
• A
  本みりん
  小さじ２
• A
  ごま油
  小さじ１
• A
  にんにくチューブ
  １〜２cm
• サニーレタス
  ２枚(40g)

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉をパックからそのまままな板の上に出して広げる。 ニラを豚肉の長さに合わせてカットし、のせる。 キムチとピザ用チーズものせ、手前からきつく巻いていく。

  
• 2

  両端も豚肉で覆うようとじ、長めにとったクッキングシートの上にのせて包む。 クッキングシートの両端をねじり、キャンディー包みにする。 耐熱皿の上にのせ、600Wで６分加熱する。取り出してそのまま3分置いておく。

  
• 3

  A コチュジャン大さじ１、本みりん小さじ２、ごま油小さじ１、にんにくチューブ１〜２cmを混ぜ合わせ、600Wで30秒加熱する。 サニーレタスはよく洗って１cm幅に切り、器に敷いておく。

  
• 4

  豚肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。 器に盛り、３のタレを適量かける。

  

ポイント

●豚肉で食材をきつく巻き、両端も豚肉で覆うようとじてください。 ●豚肉の厚みやレンジによっても加熱時間が異なることがありますので、もし加熱が足りないようであれば追加で30秒〜1分ほど加熱してください。

作ってみた！

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