定番の味！【豆腐とわかめと油揚げのお味噌汁】

材料2人分

• 豆腐
  100g
• 油揚げ
  小１枚
• 乾燥わかめ
  ２g
• A
  水
  400ml
• A
  ほんだし
  小さじ１
• 味噌
  大さじ２

作り方

• 1

  豆腐は小さめの角切り、油揚げは短冊切りにする。

  
• 2

  小鍋にA 水400ml、ほんだし小さじ１と乾燥わかめを加えて煮立たせ、①を加えて2〜３分煮る。 火を止め、味噌を溶く。

  

ポイント

・豆腐は絹でも木綿でも◎ ・だしは顆粒だしで手軽に。出汁をとってもいいですし、出汁パックでとった出汁でもOKです！ ・味噌は使用するものにより味が異なりますので、好みに合わせ微調整してください。火を止めてから加えるのがポイントです。

作ってみた！

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