パパッと作れて⁈絶品★桃のカプレーゼ

材料2人分（桃1個分）

• 桃
  1個
• 生ハム
  お好みの量(私は40g)
• カッテージチーズ
  お好みの量(私は30g)
• エキストラバージンオリーブオイル
  1まわし程度(大さじ1強)
• ブラックペッパー
  少々
• ピンクペッパー
  お好みで(無くてもOK)

作り方

• 1

  桃を8等分もしくは、16等分にし、皮を剥く。

  
• 2

  桃の半量を、お皿に並べる。

  
• 3

  桃に沿うように、生ハムとカッテージチーズを添える。

  
• 4

  桃の残りの半量を、上に積み上げ、生ハムを添える。

  
• 5

  カッテージチーズを添える。

  
• 6

  ブラックペッパーを振り、ピンクペッパーを添え、食べる直前に、エキストラバージンオリーブオイルをまわしかける。

  

ポイント

※桃を半量づつ盛り付ける事で、バランスと見栄えが良くなり、食べる時もバランスよく取り分ける事ができます。 ※エキストラバージンオリーブオイルを、食べる直前にまわしかける事で、オリーブオイルの香りも楽しめます。 是非、お試しください！

作ってみた！

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