ゴルゴンゾーラとりんごのタルティーヌ

材料2人分（6ピース分）

• バゲット
  6切れ
• りんご
  1/4〜1/3個
• ゴルゴンゾーラ
  30g
• ミックスナッツ
  15g
• エキストラバージンオリーブオイル
  適量(大さじ1程度)
• ハチミツ
  適量(大さじ1程度)

作り方

• 1

  ミックスナッツを袋に入れ、袋の上から麺棒等で叩き、ザクザクに砕いておく。 ※粗めがオススメ！

  
• 2

  バゲットをトースター等で、軽く焼いておく。

  
• 3

  りんごを、6枚にスライスする。

  
• 4

  焼き上がったバゲットをお皿に並べる。

  
• 5

  りんごをバゲットの上に並べる。

  
• 6

  ゴルゴンゾーラを6等分し、りんごの上におく。

  
• 7

  粗く砕いたミックスナッツを添える。

  
• 8

  エキストラバージンオリーブオイルをスプーンに取り、それぞれにかける。

  
• 9

  さらに、ハチミツをスプーンに取り、それぞれにかける。

  
• 10

  エキストラバージンオリーブオイルがバゲットに染み込みやすいので、出来上がったら、早めにお召し上がりください。

  

ポイント

【工程10】にも記載しておりますが、出来上がったら、早めにお召し上がりください。 バゲットがカリッとした上に、甘塩っぱいコンビネーションが、絶妙なハーモニーを奏でます。 食感も複雑なので、その点もお楽しみください。

作ってみた！

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