トマトとオレンジのサラダ

材料（2人分）

• ミニトマト
  12個
• オレンジ
  1個
• A
  リンゴ酢もしくは白ワインビネガー
  小さじ1/2
• A
  はちみつ
  小さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  ミニトマトは、縦半分に切る。オレンジは、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

• 2

  ボウルにAを入れ、よく混ぜ、①を加えて和える。

• 3

  冷蔵庫で10分冷やして器に盛る。

ポイント

ドレッシングが「少ない！」と思われるかもしれませんが、甘酸っぱいエキスがミニトマトとオレンジから出てきて、それが旨味を足してくれます。 お酢は、できればリンゴ酢や白ワインビネガーを。ほんのりフルーティなので、相性抜群です！

作ってみた！

質問