Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば

    こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば 2分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♬主菜になる【厚揚げとほうれん草のうま塩ナムル】

    やみつき♬主菜になる【厚揚げとほうれん草のうま塩ナムル】 4分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 4分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ

    手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ 5分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. この組み合わせ好き♡生ハムとアボカドのハニーマスタードサラダ

    この組み合わせ好き♡生ハムとアボカドのハニーマスタードサラダ 8分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

いちご大福(全行程写真付き♪)

30

2018.03.19

分類デザート

調理時間: 30分

ID256389

北島真澄

野菜料理家/予約の取れない自宅教室ウイークエンドシトロン

市販のこしあんを使い生地はレンジで作ります♪時間がたっても柔らかな大福はお花見のデザートにも喜ばれます!

スイーツ 和菓子 ヘルシー イチゴ お花見弁当 おもてなし 子供 シニア 簡単 お花見
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料6人分(6個分)
白玉粉 100g
砂糖 20g
こしあん 180g
いちご 6個
コーンスターチ 適量
作り方
Point!
生地はつやが出るまで力強く混ぜます。 成形する際には生地がべたつくのでコーンスターチをつけながら手早く作業してください。
  1. こしあんは6等分紙(30gずつ)丸めておく。7~8㎝の円形に伸ばしイチゴを中心にのせ包む(いちごの上部はみえててOK)
  2. 耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れ混ぜる。水140㏄を少しずつ加え泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
  3. ラップをしてレンジで2分加熱する。(500w)へらで捏ねるように混ぜる。
  4. 再度、ラップをしてレンジで2分加熱する。(500w)へらで捏ねるように混ぜる。(つやつやで透明感がでるまで)
  5. さらにラップをして1分加熱する。出来上がり。
  6. バットにコーンスターチを多めに入れ、生地をのせる。スケッパーで6等分にする。
  7. 粗熱が取れたら①の上に生地をかぶせる(少し温かいうちに)コーンスターチをつけながら伸ばすようにし、下で生地を閉じる。
  8. 【お花見弁当】
    手まり寿司 レシピID256407
    クリームチーズの簡単ディップ レシピID256413
    塩こうじレモン唐揚げ レシピID256391
    いちご大福 レシピID256389
32 245
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
  2. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  3. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  4. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  5. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  6. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  7. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  8. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  9. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  10. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  11. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×牛こま (37) ヘルシー×ねばねば (23) おもてなし×温泉卵 (21) 子供×ヘルシーおやつ (17) シニア×甘栗 (12) お花見×鶏ひき肉 (3) お花見弁当×運動会 (3) イチゴ×飾り切り (3) スイーツ×黒ゴマ (3) 和菓子×黒蜜 (3)
もっと見る

「いちご大福 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは