柚子の季節に切って氷砂糖と合わせるだけ。火を使わずに簡単にできる柚子茶です。お湯割り、ソーダ割り、ヨーグルトにかけたり色々楽しめます。
下準備
保存瓶は熱湯などで消毒する。
柚子は半分にキリ種を取る。 スプーンで皮と実に分け、 皮は細切りにする。実はキッチンバサミなどで細かく刻む。
保存瓶に皮と実、氷砂糖を交互に入れる。 1〜2日置いて、氷砂糖が完全に溶けたら出来上がり。
薄皮が気になる場合は刻む、または果汁のみ使うなどしてください。
レシピID:384551
更新日:2020/01/10
投稿日:2020/01/10