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    【離乳食】さつまいものミルクお焼き

    【離乳食】さつまいものミルクお焼き
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    • 投稿日2017/02/20

    • 更新日2023/11/07

    • 調理時間10分

    離乳食：後期食～ さつまいもをマッシュしてミルクを加えたお焼きです。 手づかみ食べにおすすめ！ 表面を軽く焼くことでべたつかず、食べやすくなります。

    材料（15ｇサイズ約8個分 1食量目安：2～3個）

    • さつまいも
      100ｇ
    • 牛乳（豆乳）
      大さじ2
    • バター
      ５g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    さつまいもは茹でて火が通っているので、表面が軽く焼ければ出来あがりです。

    • 準

      さつまいもは直径6㎝長さ5㎝程度で約100ｇです。

      【離乳食】さつまいものミルクお焼きの下準備
    • 1

      さつまいもは皮を剥き潰しやすいように小さく切り、5分程度水に浸しておく。（あく抜きをする。）

      【離乳食】さつまいものミルクお焼きの工程1
    • 2

      鍋で柔らかくなるまで茹でる。（もしくは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600ｗで3分30秒ほど加熱をする。） フォークやマッシャーなどで潰し、牛乳（豆乳）を加えて混ぜ、一口大に丸める。

      【離乳食】さつまいものミルクお焼きの工程2
    • 3

      フライパンにバターを入れて熱し、2を両面焼く。

    レシピID

    146646

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ａｉ
      ａｉ

      2022/01/09 17:00

      バターは無塩バターでも大丈夫ですか？^^*

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    「さつまいも」の基礎

    藤原朋未
    • Artist

    藤原朋未

    管理栄養士・元保育園栄養士

    • 管理栄養士
    • 妊産婦食アドバイザー
    • 乳幼児食指導士

    保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士　 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属

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