副菜

【離乳食】さつまいものミルクお焼き

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離乳食:後期食~ さつまいもをマッシュしてミルクを加えたお焼きです。 手づかみ食べにおすすめ! 表面を軽く焼くことでべたつかず、食べやすくなります。

材料(15gサイズ約8個分 1食量目安:2~3個)

  • さつまいも
    100g
  • 牛乳(豆乳)
    大さじ2
  • バター
    5g

作り方

  • 下準備
    さつまいもは直径6㎝長さ5㎝程度で約100gです。

    【離乳食】さつまいものミルクお焼きの下準備
  • 1

    さつまいもは皮を剥き潰しやすいように小さく切り、5分程度水に浸しておく。(あく抜きをする。)

    【離乳食】さつまいものミルクお焼きの工程1
  • 2

    鍋で柔らかくなるまで茹でる。(もしくは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで3分30秒ほど加熱をする。) フォークやマッシャーなどで潰し、牛乳(豆乳)を加えて混ぜ、一口大に丸める。

    【離乳食】さつまいものミルクお焼きの工程2
  • 3

    フライパンにバターを入れて熱し、2を両面焼く。

ポイント

さつまいもは茹でて火が通っているので、表面が軽く焼ければ出来あがりです。

作ってみた!

  • ai
    ai

    2022/01/09 17:00

    バターは無塩バターでも大丈夫ですか?^^*

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