デザート

豆腐白玉の雑穀ぜんざい

Name: 豆腐白玉の雑穀ぜんざい
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 雑穀 大さじ3; 水 300㏄; 砂糖 15ｇ; 塩 少々（1ｇ）; 豆腐白玉だんご; 木綿豆腐 40ｇ; 白玉粉 30ｇ

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30分

浸水時間を除く

エネルギー155kcal
炭水化物31.2g
脂質1.8g
たんぱく質4.2g
糖質29.5g
食塩相当量0.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

雑穀を使ったヘルシーデザートです。ほんのり優しい甘さとプチプチな食感が楽しめます。豆腐白玉と一緒に召し上がれ。

材料2人分

雑穀
大さじ3
水
300㏄
砂糖
15ｇ
塩
少々（1ｇ）
豆腐白玉だんご
A
木綿豆腐
40ｇ
A
白玉粉
30ｇ

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
雑穀はさっと洗い、鍋に入れて分量の水(300㏄)で30分以上浸水させておく。
1
鍋を中火にかけ、沸騰したら弱火にして砂糖を加えてひと混ぜしたら蓋をし、弱火で20分炊く。
2
その間にA 木綿豆腐40ｇ、白玉粉30ｇで豆腐白玉だんごを作っておく。豆腐白玉だんご https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/147402
3
炊けた1に塩を加えて混ぜ、器に盛り、豆腐白玉だんごを乗せる。