Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】

    市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】 4分前

    198人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【超簡単!】豆乳プリン

    【超簡単!】豆乳プリン 4分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】

    きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】 7分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』

    レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』 20分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単!*鶏肉としめじのクリーム煮*生クリーム不要

    簡単!*鶏肉としめじのクリーム煮*生クリーム不要 24分前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お雛祭りに食べたい春のおぜんざい

20
ぜんざいの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.02.27

分類デザート

調理時間: 20分

ID372944

藤田 圭子

世界に一つの心と身体に優しいお菓子とお料理

市販の甘さのない小豆を使用して、甘酒の甘さで仕上げるヘルシーなおぜんざいです。更にそばの実を加えてトロミとプチプチした食感もプラス‼️お豆腐で作った白玉をのせたら朝から食べたいお食事スイーツになりました。

ぜんざい 冷凍 白玉 便利 ヘルシー 白玉粉 甘酒 スイーツ 豆腐 小豆 保存

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(甘さが足りない時はお好みで砂糖を加えてください。)
あずき(ゆで) 200g
甘酒 100g
そばの実 60g
150cc
白玉粉 50g
木綿豆腐 60g
作り方
Point!
お豆腐白玉は冷凍保存出来るので、多目に作って冷凍しておくと便利です。お豆腐で作る白玉は固くなりにくいです。、
  1. お豆腐白玉を作る。
    白玉粉をボールに入れ、木綿豆腐を加えて手で良く合わせる。耳たぶぐらいの柔らかさになったら生地を半分にして1つの生地に紅麹を加えてピンク色にする。
    白い生地とピンク色の生地を10gづつ丸め沸騰した湯の中におとし入れ浮いて来たら穴の空いたお玉ですくう。冷たい水を入れたボールにすくった白玉を入れてシメる。そのあとザルにあけ水気を切っておく。
  2. そばの実と水を鍋に入れ、火にかけ沸騰したら弱火で10分ほど茹でる。途中アクを取る。
  3. そばの実が柔らかくなったら、あずき(ゆで)、甘酒を加え一煮立ちさせる。器に入れて白玉を飾る。
0 21
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう!
    うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  4. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  5. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  9. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×かさまし (17) 鍋×ダイエット中/美肌・美容/節約レシピ/簡単 (6) 油×見た目・盛り付け (4) ぜんざい×鏡開き (3) スイーツ×黒ゴマ (3) 便利×黒豆 (3) 保存×鮭フレーク (3) 冷凍×鶏肉のおかず (3) 小豆×餡子 (3) 春×黒こしょう (3) 甘酒×鶏肉 (3) 白玉×黒豆 (3) 白玉粉×黒ごま (3) 豆腐×黒豆 (3) 麹×麹料理 (3)
もっと見る

「甘酒 デザート 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents