おつまみに最高！枝豆とナッツの四川風炒め

10分

小鉢ひろか(こばひろ)

2

材料
作り方
似たレシピ

2020.08.01

分類副菜

調理時間： 10分

ID395841

小鉢ひろか(こばひろ)

野菜がおいしい！あと1品に役立つ副菜レシピ

枝豆はメチオニン、ビタミンB1、ビタミンCとアルコール分解を助ける働きのある栄養素をたくさん持っています。枝豆をおつまみにするのは理にかなっている！✨ピリ辛のため、片手にビールをご用意してお作りください🍺

枝豆フライパンピリ辛もう一品のおかず・小鉢プラントベース副菜すぐできる辛いビールに合うおつまみあと一品ビールに合う小鉢おつまみヴィーガン枝豆

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材料2人分

	枝豆	150g(1/2袋)
	ナッツ	20g
	にんにく(みじん切り)	2片分
	唐辛子	2本
	塩	小さじ1/3
	ごま油	大さじ1

作り方

Point!

・枝豆はゆで、蒸し焼き、冷凍、どれでもOKです・にんにくは香りだけではなく、味にもなっているので恐れずたっぷり入れましょう🙌 ・唐辛子は細かく切ると辛味が出やすいので手でちぎる程度に。輪切りを使う場合は小さじ1/2~調整してね😊

枝豆はゆでて、さやから豆をとる
フライパンにごま油、にんにく(みじん切り)、唐辛子(種をとって手でちぎる)を入れて弱火でにんにくが色付くまで炒める
1、ナッツ(枝豆と同じくらいの大きさに砕く)を加えて中火で1分炒め、塩で味をつける

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