おつまみに最高！枝豆とナッツの四川風炒め
副菜
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投稿日2020/08/01
更新日2020/08/01
調理時間10分
枝豆はメチオニン、ビタミンB1、ビタミンCとアルコール分解を助ける働きのある栄養素をたくさん持っています。枝豆をおつまみにするのは理にかなっている！✨ピリ辛のため、片手にビールをご用意してお作りください🍺
材料2人分
- 枝豆150g(1/2袋)
- ナッツ20g
- にんにく(みじん切り)2片分
- 唐辛子2本
- 塩小さじ1/3
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
・枝豆はゆで、蒸し焼き、冷凍、どれでもOKです ・にんにくは香りだけではなく、味にもなっているので恐れずたっぷり入れましょう🙌 ・唐辛子は細かく切ると辛味が出やすいので手でちぎる程度に。輪切りを使う場合は小さじ1/2~調整してね😊
- 1
枝豆はゆでて、さやから豆をとる
- 2
フライパンにごま油、にんにく(みじん切り)、唐辛子(種をとって手でちぎる)を入れて弱火でにんにくが色付くまで炒める
- 3
1、ナッツ(枝豆と同じくらいの大きさに砕く)を加えて中火で1分炒め、塩で味をつける
レシピID
395841
「枝豆」の基礎
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