副菜
味付けは塩麹だけ！小松菜と厚揚げとピリ辛ナムル風
10分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小松菜はアクが少ないので、直接炒めてOK🙆♀️今回は、定番の小松菜のナムルを炒めて完成させます♪厚揚げを入れてボリュームUP！調味料も塩麹を使ってお手軽です☺️
作り方
- 1
小松菜は5cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにごま油、唐辛子、にんじん、厚揚げを入れてにんじんが柔らかくなるまで炒める
- 3
おろしにんにく 、小松菜を入れてサッと炒め、塩麹を加えて混ぜる
ポイント
・塩麹がない場合には、塩 小さじ1/4としょうゆ 小さじ1/2でご調整ください ・もやしやしめじなど野菜を足してもおいしく仕上がります
レシピID：405095
更新日：2021/01/18
投稿日：2021/01/18
