1分炒めるだけ!小松菜のカレーマヨ炒め

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2021.01.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405096

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない!野菜が主役の副菜レシピ

パッとできる、洋食や和食にも合う一品。パンにのせてトーストすれば朝ごはんにもおすすめです☺️

    材料2人分
    小松菜 1/2袋
    ミニトマト 4個
    コーン 大さじ3(30g)
    マヨネーズ 大さじ1
    カレー粉 小さじ1/2
    塩こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ・しめじや玉ねぎ、人参などの野菜を加えてもおいしいです
    ・マヨネーズは豆乳マヨネーズを使用しています
    1. 小松菜は5cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る
    2. フライパンにマヨネーズ、小松菜の茎、ミニトマト、コーンを入れて1分中火で炒める
    3. カレー粉、小松菜の葉を加えてサッと炒め、塩こしょうで味をととのえる
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