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    豆腐だけとは思えない！厚揚げミートのタコス風

    豆腐だけとは思えない！厚揚げミートのタコス風
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    • 投稿日2021/01/22

    • 更新日2021/01/22

    • 調理時間10分

    お肉を使わず、厚揚げでピリ辛タコス風ミート！難しいスパイスもないから、おうちでも気軽に作れます😊

    材料2人分

    • レタス
      4枚
    • 厚揚げ
      1枚
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ミニトマト
      6個
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      水
      大さじ1
    • A
      カレー粉
      大さじ1/2
    • A
      ウスターソース
      大さじ1/2
    • A
      塩こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・ミニトマトはトマト中1個(大1/2個)に変更可能です ・ウスターソースは植物性だけのものを使用しています ・ごはんにのせてタコライスにしてもおいしいです

    • 1

      厚揚げ、玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは小さく切る

    • 2

      A ケチャップ大さじ1、水大さじ1、カレー粉大さじ1/2、ウスターソース大さじ1/2、塩こしょう少々は混ぜ合わせておく

    • 3

      フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて3分中火で炒め、2を加えて炒め合わせる。器に盛って、レタスに包んで食べる

    レシピID

    405436

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    小鉢ひろか
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    小鉢ひろか

    *** ご質問・お仕事のご依頼は直接こちらへお願いいたします。 https://www.instagram.com/kobachi_hiroka *** 廃棄予定の野菜3tを料理に変えた、通称「捨てない料理人」。 どんな食材も捨てない「#お守りレシピ」instagramにて更新しています。 専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー講師。 「エシカル調理実習」「食品衛生学」担当。 管理栄養士、調理師、フードコーディネーター 【依頼実績】 ・エシカル・SDGs系メーカータイアップ ・vegan食対応可能 ・教育機関、企業研修講師 ・食品商品開発(企画から販売戦略まで) 【掲載雑誌】 ・女性セブン ・週刊女性 ・veggy

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