豆腐だけとは思えない！厚揚げミートのタコス風

材料2人分

• レタス
  4枚
• 厚揚げ
  1枚
• 玉ねぎ
  1/4個
• ミニトマト
  6個
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1
• A
  カレー粉
  大さじ1/2
• A
  ウスターソース
  大さじ1/2
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  厚揚げ、玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは小さく切る

• 2

  A ケチャップ大さじ1、水大さじ1、カレー粉大さじ1/2、ウスターソース大さじ1/2、塩こしょう少々は混ぜ合わせておく

• 3

  フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて3分中火で炒め、2を加えて炒め合わせる。器に盛って、レタスに包んで食べる

ポイント

・ミニトマトはトマト中1個(大1/2個)に変更可能です ・ウスターソースは植物性だけのものを使用しています ・ごはんにのせてタコライスにしてもおいしいです

作ってみた！

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