副菜
水菜とベーコンの炒めもの
投稿日2016/06/23
更新日2016/06/23
調理時間10分
水菜１袋を炒めると、これだけ？と思う位の量になります。野菜をあまり食べていないな？と思ったら、是非、作って下さい。炒めても、シャキシャキの食感があります。
材料2人分（小鉢で２人分）
- 水菜1袋
- ベーコン2枚
- ごま油大さじ1
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2
- すりごま小さじ2
- 白炒りごま少々
- 粗挽き黒こしょう少々
作り方
ポイント
水菜は、強火でさっと炒める。
- 1
水菜は、洗って、水をきり、３ｃｍ幅に切り、ベーコンは、１ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、ベーコンを炒め、水菜、めんつゆ、すりごま、粗挽き黒こしょうを加え、器に盛りつけ、白炒りごまをかける。
レシピID
140636
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「水菜」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
