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    副菜

    マイタケとブナシメジのバターしょうゆ炒め

    • 投稿日2016/08/24

    • 更新日2016/08/24

    • 調理時間10

    マイタケ、ブナシメジをバターで炒め、しょうゆ、黒こしょうで炒めた簡単なおつまみです。マイタケの歯ごたえ、香りを楽しんで下さい。

    材料2人分

    • マイタケ
      1パック
    • ブナシメジ
      1袋(100g)
    • バター
      20g
    • しょうゆ
      小さじ1
    • 粗挽き黒こしょう
      少々
    • 万能ねぎ(輪切り)
      少々

    作り方

    ポイント

    バターが焦げない様、火力は、中火位で炒める。

    • 1

      ブナシメジの石づきを取り除き、小房に分け、マイタケは、食べやすい大きさに分ける。

    • 2

      フライパンに、バターを溶かし、①に粗挽き黒コショーを炒め、しんなりしてきたら、しょうゆを加え、器に盛り、万能ねぎを散らす。

    レシピID

    142204

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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