マイタケとブナシメジのバターしょうゆ炒め

材料2人分

• マイタケ
  1パック
• ブナシメジ
  1袋(100g)
• バター
  20g
• しょうゆ
  小さじ1
• 粗挽き黒こしょう
  少々
• 万能ねぎ(輪切り)
  少々

作り方

• 1

  ブナシメジの石づきを取り除き、小房に分け、マイタケは、食べやすい大きさに分ける。

• 2

  フライパンに、バターを溶かし、①に粗挽き黒コショーを炒め、しんなりしてきたら、しょうゆを加え、器に盛り、万能ねぎを散らす。

ポイント

バターが焦げない様、火力は、中火位で炒める。

作ってみた！

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