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スナップえんどうの歯ごたえを楽しめる炒め物です。鶏ささみ肉は、カロリーも低く、ヘルシーです!おかずにも、おつまみにも!
スナップえんどうは、肉厚でしっかりしているので、少し長めに炒めても大丈夫です。
鶏ささみ肉は、筋を取り、1cm幅の斜め切りにする。スナップえんどうは、筋を取る。にんにくは、みじん切りにする。
フライパンに、オリーブオイルを熱し、鶏ささみ肉に、分量の塩の一部、こしょうをふり、炒め、肉の色が変わったら、にんにく、スナップえんどうを加え炒める。
残りの塩、Ⓐ、こしょうを加え、器に盛り付ける。
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2020/09/01
2020/08/05
2020/07/01
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。