アボカドと卵のグラタン

お湯にコンソメ顆粒を入れて、混ぜておく。 トースターは、予熱しておく。

アボカドは、縦半分に切り、種を取り、皮をむき、ボウルに入れ、マッシャ―で粗くつぶす。

茹で卵は、1cm幅の輪切りにする。

①に、お湯で溶いたコンソメ顆粒、A ツナ缶小１/2缶、生クリーム大さじ３、塩、こしょう少々を加え、グラタン皿に盛り、②の卵を並べ、ピザチーズをかけ、トースターで焼く。焼きあがったら、パセリを散らす。