副菜
アボカドと卵のグラタン
投稿日2017/04/08
更新日2017/04/08
調理時間15分(卵を茹でる時間は、除く。)
アボカドをつぶして、ホワイトソースの代わりに！栄養価の高いアボカドをたくさん摂りましょう。
材料2人分
- アボカド１個
- 茹で卵３個
- Aツナ缶小１/2缶
- A生クリーム大さじ３
- A塩、こしょう少々
- お湯小さじ１
- コンソメ顆粒小さじ１/2
- パセリ(みじん切り)少々
- ピザチーズ適量
作り方
ポイント
アボカドは、つぶしやすい固さのものを選ぶ。
- 準
お湯にコンソメ顆粒を入れて、混ぜておく。 トースターは、予熱しておく。
- 1
アボカドは、縦半分に切り、種を取り、皮をむき、ボウルに入れ、マッシャ―で粗くつぶす。
- 2
茹で卵は、1cm幅の輪切りにする。
- 3
①に、お湯で溶いたコンソメ顆粒、A ツナ缶小１/2缶、生クリーム大さじ３、塩、こしょう少々を加え、グラタン皿に盛り、②の卵を並べ、ピザチーズをかけ、トースターで焼く。焼きあがったら、パセリを散らす。
レシピID
151454
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。