副菜

牛肉とブロッコリーのオイスター＆マヨ炒め

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリーを茹でれば、牛肉をさっと炒めて、混ぜ合わせた調味料を加えるだけ！暑い日には、ビールをグッビと飲みながら、おつまみにいかがですか！

材料2人分

下準備
鍋にお湯を沸かし、塩少々を加え、ブロッコリーを茹でるお湯を用意しておく。
1
牛ロース薄切り肉は、2cm幅に切り、ボウルに入れ、塩、こしょう、にんにくチューブをもみ込む。ブロッコリーは、ひと口大に切り、下準備したお湯で茹でる。
2
フライパンに、サラダ油を熱し、①の肉を炒め、肉に火が通ったら、ブロッコリー、A オイスターソース大さじ１、はちみつ小さじ２、マヨネーズ大さじ２、塩、こしょうし、加え混ぜ、器に盛り、白いりごまをかける。