牛肉とブロッコリーのオイスター＆マヨ炒め

鍋にお湯を沸かし、塩少々を加え、ブロッコリーを茹でるお湯を用意しておく。

牛ロース薄切り肉は、2cm幅に切り、ボウルに入れ、塩、こしょう、にんにくチューブをもみ込む。ブロッコリーは、ひと口大に切り、下準備したお湯で茹でる。

フライパンに、サラダ油を熱し、①の肉を炒め、肉に火が通ったら、ブロッコリー、A オイスターソース大さじ１、はちみつ小さじ２、マヨネーズ大さじ２、塩、こしょうし、加え混ぜ、器に盛り、白いりごまをかける。