デザート
豆腐で、ティラミス風簡単デザート
投稿日2017/08/08
更新日2017/08/08
調理時間10分
クリームチーズに、絹ごし豆腐、砂糖を混ぜて、カステラの上に流して、ココアをかければ出来上がり！思い立ったら、手軽にできる、カロリー控えめなデザートです。
材料4人分（１５ｃｍ×１０ｃｍの容器で作りました。）
- クリームチーズ９０ｇ
- 絹ごし豆腐１５０ｇ
- 砂糖大さじ２
- カステラ2切れ
- ココア適量
- ミントの葉(あれば)少々
作り方
ポイント
冷蔵庫で冷やすと、美味しいです！大人用には、コーヒーリキュールをスポンジにしみ込ませて下さい！
- 1
今回は、ひと口サイズのクリームチーズ、15g×6個入りを使用しました。
- 2
耐熱ボウルに、①を入れ、ラップをして、レンジ(500w)で、30秒かける。
- 3
②に砂糖を加え、よく混ぜる。
- 4
3連パックの絹ごし豆腐を1つ使うと計量の手間も省けます。
- 5
ボウルに④を入れ、ホイッパーで、滑らかになるまで、よく混ぜる。③に加え、混ぜておく。
- 6
カステラは、半分の厚みに切り、容器に、敷き、⑤を流し入れ、表面を平らにする。
- 7
ココアを茶こしに入れ、⑥に、まんべんなくかける。ミントの葉を飾る。
レシピID
182160
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「砂糖」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
