豆腐で、ティラミス風簡単デザート

10

2017.08.08

分類デザート

調理時間: 10分

ID 182160

さっちん 

15分で飲みおかず

クリームチーズに、絹ごし豆腐、砂糖を混ぜて、カステラの上に流して、ココアをかければ出来上がり!思い立ったら、手軽にできる、カロリー控えめなデザートです。

    材料4人分(15cm×10cmの容器で作りました。)
    クリームチーズ 90g
    絹ごし豆腐 150g
    砂糖 大さじ2
    カステラ 2切れ
    ココア 適量
    ミントの葉(あれば) 少々
    作り方
    Point!
    冷蔵庫で冷やすと、美味しいです!大人用には、コーヒーリキュールをスポンジにしみ込ませて下さい!
    1. 今回は、ひと口サイズのクリームチーズ、15g×6個入りを使用しました。
    2. 耐熱ボウルに、①を入れ、ラップをして、レンジ(500w)で、30秒かける。
    3. ②に砂糖を加え、よく混ぜる。
    4. 3連パックの絹ごし豆腐を1つ使うと計量の手間も省けます。
    5. ボウルに④を入れ、ホイッパーで、滑らかになるまで、よく混ぜる。③に加え、混ぜておく。
    6. カステラは、半分の厚みに切り、容器に、敷き、⑤を流し入れ、表面を平らにする。
    7. ココアを茶こしに入れ、⑥に、まんべんなくかける。ミントの葉を飾る。
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