ペンネのナポリタン風おつまみ

ペンネを茹でるお湯を沸かしておく。

ペンネは、パッケージに書いてある時間で茹で、ザルにあげておく。

ベーコンスライスは、5mm幅に切り、ブナシメジは、石づきを取り、小房に分ける。赤唐辛子は、半分に切り、種を出す。にんにくは、縦に切り、芽を取出し、スライスする。

フライパンに、オリーブ油を熱し、にんにく、赤唐辛子を炒め、香りが出てきたら、ベーコン、ブナシメジ、ペンネを加え炒め、A コンソメ顆粒小さじ１/2、パルメザンチーズ小さじ２、ケチャップ大さじ２、粗挽き黒こしょう少々も加える。器に盛り、ハーブ(あれば)を飾る。