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    副菜

    しし唐辛子とシラスの甘辛炒め

    • 投稿日2018/06/24

    • 更新日2018/06/24

    • 調理時間15

    しし唐辛子、しらすを甘辛味に、さっと炒めたら出来上がり!

    材料2人分

    • しし唐辛子
      1パック(50g)
    • 釜揚げシラス
      40g
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • 鷹の爪(小口切り)
      1/2本分

    作り方

    ポイント

    火加減は、中火で!

    • しし唐辛子は、ヘタが長い場合は、短く切り、包丁で、楊枝で実の部分に穴をあける。

    • 1

      フライパンに、ごま油を入れ、鷹の爪(小口切り)、しし唐辛子を1分炒める。

    • 2

      ①に、釜揚げシラス、A しょうゆ小さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加え、釜揚げシラスに調味料がコーティングされてきたら出来上がり! 器に盛り付ける。

    レシピID

    306958

    質問

    作ってみた!

    • チョロリスの作ってみた!投稿(しし唐辛子とシラスの甘辛炒め)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/07/23 10:52

      近所の方に頂いたしし唐辛子です🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️😊💕 おつまみに最適な有難いレシピです🐿️☺️🍀 さっちんさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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