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簡単ニラ玉

5

2018.09.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID361685

さっちん 

15分で飲みおかず

ニラ+卵をさっと炒め、合わせ調味料を加えたら出来上がり!

おつまみ 片栗粉 めんつゆ にら 時短 ごま油 簡単

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材料2人分
ニラ 1/2束
2個
ごま油 大さじ1
少々
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
A
片栗粉 小さじ1/2
作り方
Point!
卵は、すぐに火がとおってしまうので、材料は、全て用意してから調理する。
  1. ニラは、根元を切り、4cmの長さに切る。
    卵は、割りほぐし、塩を加える。
  2. フライパンに、ごま油を入れ、ニラを炒め、卵を加え、半熟にする。
    ゴムべらを使うと混ぜやすい。
  3. ②に、A

    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1、みりん 大さじ1、水 大さじ1、片栗粉 小さじ1/2

    を加え、手早く混ぜ、器に盛り付ける。
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コメント・感想 Comment
なぁちゃん さん
2019.03.30 18:05

ネチョネチョになってしまったんですが、なにが問題でしょうか

さっちん 
さっちん  さん
2019.03.30 18:18:38

なぁちゃんさん、作っていただきありがとうございます。 今、ニラがなかったので、長ネギと卵で作ってみました。 もしかすると、【A】の調味料が、具材にまんべんなく混ざる前に固まってしまったのかもしれません。

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