副菜
粉不使用、お好み焼き風
投稿日2018/12/26
更新日2018/12/26
調理時間15分
グルテン不使用のお好み焼き風おつまみです！ お餅＆チーズでもちもちに！ ビールに合うおつまみです♥
材料4人分（２６ｃｍ テフロンフライパン使用）
- 卵４個
- 豆苗１袋
- 餅１切れ
- A桜えび-素干し５ｇ
- Aピザチーズ１０ｇ
- A白だし小さじ１
- Bお好み焼きソース適量
- Bマヨネーズ適量
- Bかつお節適量
作り方
ポイント
サラダ油は、フライパンに均一に敷く。 #ヒガシマル醤油 京風割烹白だし 使用
- 1
豆苗は、根を切り落とし、半分の長さに切る。
- 2
餅は、8mm角のサイコロ状に切る。
- 3
ボウルに、卵を割りほぐし、①、②、A 桜えび-素干し５ｇ、ピザチーズ１０ｇ、白だし小さじ１を混ぜる。
- 4
フライパンに、サラダ油を敷き、③を入れ、フタをして、弱めの中火で7分焼く。 皿に、移し、上下を返し、1分30秒～焼く。
- 5
まな板に移し、8等分し、皿に盛り、B お好み焼きソース適量、マヨネーズ適量、かつお節適量をかける。
レシピID
369819
質問
作ってみた!
「ビールに合うおつまみ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
