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家にあるもので、一品卵料理を作ってみました。
卵は、サイズいろいろ卵を使用、1個、約60gでした。
卵は、割りほぐし、カニカマボコは、細く裂く。 ボウルに、万能ねぎ(小口切り)、卵、カニカマボコを混ぜる。
ボウルに、①、万能ねぎ(小口切り)、A めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、砂糖小さじ1/2を混ぜる。
フライパンに、サラダ油を熱し、①を流し入れ、ゴムべらでさくっと混ぜる。 器に盛り、飾り用万能ねぎ(小口切り)を散らす。
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2024/10/01
2024/09/30
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。