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豚肉とピーマンのわさび風味

5

2019.12.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID383564

さっちん 

15分で飲みおかず

わさびのぴりり感のあるおつまみです。

おつまみ ごま油 めんつゆ わさびチューブ 時短 ピーマン 豚肉薄切り みりん 簡単

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材料2人分
豚薄切り肉 150g
ピーマン 2個
ごま油 大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
みりん 大さじ2
わさびチューブ 4cm
塩、こしょう 少々
白いりごま 少々
作り方
Point!
わさびを加える時は、火を止めてから加えて下さい。
  1. ピーマンは、ヘタ、種を取り、縦に切る。
    豚薄切り肉に、塩、こしょうする。
  2. フライパンに、ごま油を敷き、豚薄切り肉を炒め、火が通ったら、ピーマン、めんつゆ(2倍濃縮)、みりんを加え炒める。
    火を止め、わさびチューブを加え、全体が混ざったら、器に盛り付け、白いりごまをふる。
3 71

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