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    副菜

    豚肉とピーマンのわさび風味

    • 投稿日2019/12/11

    • 更新日2019/12/11

    • 調理時間5

    わさびのぴりり感のあるおつまみです。

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      150g
    • ピーマン
      2個
    • ごま油
      大さじ1
    • めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ2
    • みりん
      大さじ2
    • わさびチューブ
      4cm
    • 塩、こしょう
      少々
    • 白いりごま
      少々

    作り方

    ポイント

    わさびを加える時は、火を止めてから加えて下さい。

    • 1

      ピーマンは、ヘタ、種を取り、縦に切る。 豚薄切り肉に、塩、こしょうする。

    • 2

      フライパンに、ごま油を敷き、豚薄切り肉を炒め、火が通ったら、ピーマン、めんつゆ(2倍濃縮)、みりんを加え炒める。 火を止め、わさびチューブを加え、全体が混ざったら、器に盛り付け、白いりごまをふる。

      豚肉とピーマンのわさび風味の工程2
    レシピID

    383564

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    さっちん 
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    さっちん 

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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