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わさびのぴりり感のあるおつまみです。
わさびを加える時は、火を止めてから加えて下さい。
ピーマンは、ヘタ、種を取り、縦に切る。 豚薄切り肉に、塩、こしょうする。
フライパンに、ごま油を敷き、豚薄切り肉を炒め、火が通ったら、ピーマン、めんつゆ(2倍濃縮)、みりんを加え炒める。 火を止め、わさびチューブを加え、全体が混ざったら、器に盛り付け、白いりごまをふる。
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2024/10/01
2024/09/30
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。