Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 野菜の満足おかず☆にんじんのマヨ胡麻和え

    野菜の満足おかず☆にんじんのマヨ胡麻和え 7分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. めちゃめちゃ美味しい♡『つゆだく牛丼』

    めちゃめちゃ美味しい♡『つゆだく牛丼』 11分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. とろっと美味しい♪かにかまあんかけ中華オムライス

    とろっと美味しい♪かにかまあんかけ中華オムライス 13分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 柔らかしっとり!鶏胸肉の揚げ焼きチキンカツ

    増田陽子さんがレシピを投稿しました!16分前

  5. まな板の上で仕込み完了させます!ずぼら塩ニンニク唐揚げ

    まな板の上で仕込み完了させます!ずぼら塩ニンニク唐揚げ 48分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

担担麺

15

2020.01.07

分類主食

調理時間: 15分

ID384454

さっちん 

15分で飲みおかず

担担麺を作ろうと思ったら、豆乳を買い忘れていたので、アレンジして生クリームで作ってみました。
生クリームは、大さじ3杯でも美味しかったです!

担担麺 味噌 めんつゆ 豆板醤 豚挽き肉 甜麺醤 にんにくチューブ しょうがチューブ 生クリーム チンゲン菜 白ごまペースト ごま油 顆粒鶏がらスープの素
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
2カップ
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
A
練りごま(白) 大さじ1.5
A
砂糖、しょうゆ 各小さじ1
B
生クリーム 大さじ3
B
めんつゆ(2倍濃縮)、白すりごま、味噌 各小さじ1
豚挽き肉 120g
C
甜麺醤、みりん 各大さじ1
C
豆板醤 小さじ1/2
C
にんにく、しょうがチューブ 各2cm
ごま油 大さじ1
中華めん 2玉
チンゲン菜 1株
ラー油 少々
作り方
Point!
練りごま(白)を直接加えると分離しやすいので、②の工程をして下さい。
  1. チンゲン菜は、縦に4等分し、茹でる。
    中華めんを茹でる湯を沸かしておく。
  2. 鍋に、水を入れ沸いてきたら、鶏がらスープの素(顆粒)を加える。
  3. A

    練りごま(白) 大さじ1.5、砂糖、しょうゆ 各小さじ1

    をよく混ぜ、①の湯を大さじ2加えてよく混ぜ合わせ、①加え、ひと煮立ちしたら、B

    生クリーム 大さじ3、めんつゆ(2倍濃縮)、白すりごま、味噌 各小さじ1

    を加える。
  4. フライパンに、ごま油を敷き、豚挽き肉に、C

    甜麺醤、みりん 各大さじ1、豆板醤 小さじ1/2、にんにく、しょうがチューブ 各2cm

    を加え炒める。
  5. 中華めんを茹でる。
    器に、②のスープ、中華めんを入れ、チンゲン菜、③をトッピングし、ラー油を垂らす。
5 33
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  2. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  3. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  4. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  5. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  6. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  7. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  8. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  9. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  10. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  11. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごま油×下ごしらえ (7) しょうがチューブ×鶏肉料理 (3) にんにくチューブ×鶏むね肉 (3) めんつゆ×黒ごま (3) チンゲン菜×顆粒鶏がらスープの素 (3) 味噌×麻婆豆腐 (3) 担担麺×時短 (3) 甜麺醤×麺類 (3) 生クリーム×黒蜜 (3) 豆板醤×黒酢 (3) 豚挽き肉×餃子 (3) 顆粒鶏がらスープの素×電子レンジ (3)
もっと見る

「甜麺醤 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは