厚揚げのマーボー風味

15

2020.07.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID 395636

さっちん 

15分で飲みおかず

焼肉のたれ+豆板醤でマーボー風味に!
味付け簡単です。

おつまみ しょうが 時短 ごま油 焼肉のたれ 簡単 絹厚揚げ 豆板醤 豚ひき肉

    材料

    3人分
    絹厚揚げ 1袋
    豚ひき肉 200g
    しょうが 1/2片
    長ネギ 10cm
    ごま油 大さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1/2
    A
    焼肉のたれ 大さじ5

    作り方

    ポイント

    豆板醤は、お好みで調整してください。
    1. 絹厚揚げは、一口大に切り、しょうが、長ネギは、みじん切りにする。
    2. フライパンに、ごま油を敷き、豚ひき肉を炒める。
      肉の色が変わったら、①を加え、ゴムベラで炒め、A

      豆板醤 小さじ1/2、焼肉のたれ 大さじ5

      を加え、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
    1 73

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