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焼肉のたれ+豆板醤でマーボー風味に! 味付け簡単です。
豆板醤は、お好みで調整してください。
絹厚揚げは、一口大に切り、しょうが、長ネギは、みじん切りにする。
フライパンに、ごま油を敷き、豚ひき肉を炒める。 肉の色が変わったら、①を加え、ゴムベラで炒め、A 豆板醤小さじ1/2、焼肉のたれ大さじ5を加え、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
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2024/10/01
2024/09/30
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。