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厚揚げのマーボー風味

15

2020.07.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID395636

さっちん 

15分で飲みおかず

焼肉のたれ+豆板醤でマーボー風味に!
味付け簡単です。

おつまみ 絹厚揚げ 豚ひき肉 豆板醤 時短 簡単 しょうが ごま油 焼肉のたれ

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材料3人分
絹厚揚げ 1袋
豚ひき肉 200g
しょうが 1/2片
長ネギ 10cm
ごま油 大さじ1
A
豆板醤 小さじ1/2
A
焼肉のたれ 大さじ5
作り方
Point!
豆板醤は、お好みで調整してください。
  1. 絹厚揚げは、一口大に切り、しょうが、長ネギは、みじん切りにする。
  2. フライパンに、ごま油を敷き、豚ひき肉を炒める。
    肉の色が変わったら、①を加え、ゴムベラで炒め、A

    豆板醤 小さじ1/2、焼肉のたれ 大さじ5

    を加え、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
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