副菜
ワンタンで簡単！ラビオリ風
投稿日2020/11/01
更新日2020/11/01
調理時間25分
市販のワンタンを使った簡単メニューです。 ミートソースもレトルトを使用するので時短に！ 今回、ホワイトソースを作りましたが、忙しい時には、市販のホワイトソースを使えばもっと簡単にできます！
材料3人分
- ワンタン(市販)２０小入り
- ミートソース(レトルト)１パック
- バター(有塩)１５ｇ
- 薄力粉大さじ１
- 牛乳１カップ
- パルメザンチーズ大さじ１
- コンソメ顆粒小さじ１/2
- ピザチーズ適量
- パセリ(みじん切り)少々
作り方
ポイント
ホワイトソースをつくる時、バターは、焦げやすいので弱火で溶かしました。 牛乳は、４回に分けて作りました。最初２回は少なめに入れて、後半２回は、多めに入れて混ぜ合わせました。
- 準
ワンタン(市販)を茹でる湯を沸かす。 トースターを予熱する。
- 1
ワンタン(市販)を所定の時間茹でてザルにあげる。
- 2
ホワイトソースを作る。 鍋に、バター(有塩)を溶かし、薄力粉を加え、弱火で、ゴムベラで炒める。
- 3
牛乳を４回に分け混ぜ、滑らかになったら、パルメザンチーズ、コンソメ顆粒を加える。
- 4
グラタン皿に、①、ミートソース(レトルト)、③、ピザチーズの順に入れ、トースターで焼く。 パセリ(みじん切り)を飾る。
レシピID
400848
質問
作ってみた!
「ホワイトソース」の基本レシピ・作り方
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
