ワンタンで簡単！ラビオリ風

材料3人分

• ワンタン(市販)
  ２０小入り
• ミートソース(レトルト)
  １パック
• バター(有塩)
  １５ｇ
• 薄力粉
  大さじ１
• 牛乳
  １カップ
• パルメザンチーズ
  大さじ１
• コンソメ顆粒
  小さじ１/2
• ピザチーズ
  適量
• パセリ(みじん切り)
  少々

作り方

• 下準備
  ワンタン(市販)を茹でる湯を沸かす。 トースターを予熱する。

• 1

  ワンタン(市販)を所定の時間茹でてザルにあげる。

• 2

  ホワイトソースを作る。 鍋に、バター(有塩)を溶かし、薄力粉を加え、弱火で、ゴムベラで炒める。

  
• 3

  牛乳を４回に分け混ぜ、滑らかになったら、パルメザンチーズ、コンソメ顆粒を加える。

• 4

  グラタン皿に、①、ミートソース(レトルト)、③、ピザチーズの順に入れ、トースターで焼く。 パセリ(みじん切り)を飾る。

  

ポイント

ホワイトソースをつくる時、バターは、焦げやすいので弱火で溶かしました。 牛乳は、４回に分けて作りました。最初２回は少なめに入れて、後半２回は、多めに入れて混ぜ合わせました。

作ってみた！

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