豚肉とコーンのバター醤油炒め

15

2021.09.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID 420976

さっちん 

15分で飲みおかず

コーンとバター醤油の組み合わせって好きです!
コーンの甘さが引き立つうまさ!ビールがすすみます。

バター にんにくチューブ 玉ねぎ コーン缶 豚肉薄切り

    材料

    2人分
    豚ロース薄切り 150g
    玉ねぎ 1/4個
    コーン缶 1缶(固形量120g)
    A
    塩、粗挽き黒コショウ 少々
    A
    にんにくチューブ 2cm
    A
    しょうゆ、みりん、酒 各小さじ1
    サラダ油 小さじ1
    B
    バター(有塩) 15g
    B
    しょうゆ、みりん 各大さじ1
    粗挽き黒コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    コーンの水分は、しっかりきってください。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 豚ロース薄切りは、1cm幅に切り、A

      塩、粗挽き黒コショウ 少々、にんにくチューブ 2cm、しょうゆ、みりん、酒 各小さじ1

      を混ぜあわせる。
      玉ねぎは、薄くスライスする。
      コーン缶は、ザルにあげ、水気をきる。
    2. フライパンに、サラダ油をひき、豚ロース薄切りを炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎを加え炒める。
      肉に、火が通ったら、コーン缶、B

      バター(有塩) 15g、しょうゆ、みりん 各大さじ1

      を加え炒める。
      器に盛りつけ、粗挽き黒コショウをふる。
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