素材の味が引き立つ、すっきりとしたうま味が魅力の塩炒め。旬のお野菜はもちろん、お肉や魚介類どんな食材とも相性がいいので、いろいろな具材を組み合わせて彩り鮮やかな塩炒めを作っちゃいましょう♪
ニンニクとネギの香りで食欲UP!切って炒めるだけの簡単レシピ。レモンをギューっと絞って食欲のない夏にもピッタリです。 薄切りの豚肉で作るのもおススメ♪
ほんのり塩味だけどしっかり味がついてます。 たこもプリプリ。お酒に合う1品です^^
さっぱりした塩味ながら、桜えびの旨みたっぷり!野菜の甘味が引き立ち、あとを引く美味しさで子供もパクパク。 蓮根のビタミンC、桜えびのカルシウム、緑色野菜の人参と青ねぎも入り一品で栄養バランス満点♫
定番なもやしと豚こま炒めに小松菜をプラス! 酢を加えて、さっぱりと^ ^ ご飯が進みますよ♡ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
2023/05/12 17:13
2023/01/25 18:15
2021/11/12 20:36
シンプルに塩味ベースで炒めたおかずです。あっさりとしていますが、エビや野菜の旨味が感じられて、ご飯が進みます。味付けがシンプルな分、エビや野菜の食感を活かすように工夫しています。卵も加えているので栄養バランスのよい一品です。
シャクシャクの長いもと香り良い大葉が食欲をそそる、スタミナ満点の簡単スピードおかず。シンプルな味付けなのに、大葉の香りで驚くほどご飯がすすみます♪
豚ばら肉 × ねぎ の最高のコンビ。インスタばえはしませんが、すぐに食べたい時に便利な、ちゃちゃっと炒めるだけのごはんにあうスタミナ系おかずです。
2019/07/01 16:24
2018/02/03 15:35
今回は豚肉となすに旨味としてあみえびをプラス! 味付け本当にこれだけなの? って言うほど旨味がプラスされるんです! つまり味付けは簡単なのに簡単にランクアップされます♡ 機会がありましたらとても簡単ですのでぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!
シンプルな塩炒めものも、夏は大人のみょうが風味で!じっくり焼いた海老もプリっと尻尾も美味しい。辛口のロゼワインに合うおつまみです。
2017/08/17 22:11
豚肉と厚揚げのお買い得食材と小松菜で嬉しいおかずの出来上がり♪ 作り方は超簡単! フライパンで豚肉を炒めたら、厚揚げ、小松菜を炒めて調味料を入れて混ぜたら出来上がり♡ 簡単なのに食べ応えも栄養も満点! もっとボリュームを出したい時は厚揚げを増やせば簡単に超超ボリューム満点になります♪ 上の子が「これ美味しいな!」と喜んで食べてくれる節約おかずには思えないお助け1品です(笑) 作り置きやお弁当、おつまみにもピッタリですよ🍀
2024/01/15 10:46