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2017.11.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID208620

はっとりみどり

かんたん元気めし!

豚ばら肉 × ねぎ の最高のコンビ。インスタばえはしませんが、すぐに食べたい時に便利な、ちゃちゃっと炒めるだけのごはんにあうスタミナ系おかずです。

炒めもの フライパン ごはんに合う ごはんに合うおかず 時短 にんにく 簡単 簡単レシピ 豚バラ肉 炒めもの ごま油 長ねぎ なす
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材料2人分
豚バラ肉 120g
長ねぎ 1本
にんにく 1カケ
A
少々
A
こしょう 少々
B
サラダ油(炒め用) 適量
C
ごま油 大さじ1
C
中華だし(顆粒) 小さじ1/2
D
しょうゆ 小さじ1/2
作り方
Point!
長ねぎは緑色の部分も使用してください。豚肉が生焼けの状態で長ねぎを加えてOKです。豚肉が完全に焼けてからでは、肉が固い仕上がりになってしまいます。
  1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ってA

    塩 少々、こしょう 少々

    をふる。
    にんにくはみじん切りにする。
    長ねぎは1cm幅に斜めに切る。
  2. フライパンにB

    サラダ油(炒め用) 適量

    とにんにく、豚バラ肉を入れてから、中火にかけ混ぜながら炒める。
  3. 肉の表面の半分程度に焼き色がついたら、長ねぎとC

    ごま油 大さじ1、中華だし(顆粒) 小さじ1/2

    を加えて、菜ばしで混ぜながら炒めて、肉に火が通ったらD

    しょうゆ 小さじ1/2

    を回しかけて混ぜて、塩、こしょうで味を調える。お好みで仕上げにレモン汁を絞るとさっぱり仕上がります。
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コメント・感想 Comment
にこちゃん さん
2019.07.01 16:24

ネギと豚バラがマッチしてお酒のつまみに最高です。また作ります♪

はっとりみどり
はっとりみどり さん
2019.07.01 17:11:09

にこちゃんさん。おいしく作っていただけて光栄です!レシピがお役に立ちうれしいです。素敵なお写真もありがとうございます^^!!

はる菜 さん
2018.02.03 15:35

チャチャッと作れて間違いない味ですね♡いくらでも食べられます!!美味しかったです^^作り置きにと作ったけど、すぐ食べ終わってしまいそうです。笑

はっとりみどり
はっとりみどり さん
2018.02.04 14:31:18

あたたかいコメントとおいしそうなお写真のレビューうれしいです!励みになります。ありがとうございます!!

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