レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

火を使わずにおつまみ一品、マグロとアボカドのマヨわさび和え

副菜

火を使わずにおつまみ一品、マグロとアボカドのマヨわさび和え
  • 投稿日2022/06/26

  • 調理時間10

お気に入りに追加

21

暑い時は、火を使いたくないので、簡単にカットして混ぜるだけのおつまみを作りました。 つけ合わせ野菜は、お好きな野菜を添えて下さい。 フランスパンにつけても美味しいです!

材料2人分

  • マグロ(刺身用)
    100g
  • アボカド
    1/2個
  • A
    マヨネーズ、生クリーム
    各大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1/2
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)、醤油
    各小さじ1/2
  • A
    わさびチューブ
    3cm
  • 万能ねぎ(小口切り)
    少々
  • つけ合わせ野菜
    下準備欄

作り方

ポイント

アボカドは、カットすると色が変わりやすいので、食べる前に作って下さい。

  • つけ合わせ野菜:茹でアスパラガス、ミニトマト、輪切りレモン 適量

  • 1

    マグロ(刺身用)、アボカドは、5mm角に切る。

    工程写真
  • 2

    ボウルに、①、A マヨネーズ、生クリーム各大さじ1、レモン汁小さじ1/2、めんつゆ(2倍濃縮)、醤油各小さじ1/2、わさびチューブ3cmを入れ混ぜ、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾り、つけ合わせ野菜を添える。

レシピID

439885

「アボカド」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

まぐろ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

さっちん 
Artist

さっちん 

料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

「料理家」という働き方 Artist History