Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

れんこんのおかかごま衣焼き

10

2016.12.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID145001

増田陽子

こどもと楽しんで食べる行事食と食育レシピ

作り方は簡単。焼きたてのカリカリしたかつおぶしを食べるのもおいしいですし、時間が経ってしんなりしたかつおぶし衣もおいしいです。お弁当にもおすすめ。

ごま かつお節 お弁当 れんこん 炒めもの 簡単 薄力粉 小麦粉 子供 シニア おかか フライパン

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)
れんこん 150g
かつおぶし 10g
すりごま(白) 10g
薄力粉 大さじ2
100g
大さじ2
作り方
Point!
塩か醤油をつけて食べて下さい。火が強すぎるとれんこんに火が通る前に衣が焦げるので、弱火で焼きます。
  1. れんこんの皮をむき、5mmの厚さに切り、水にさらす。
  2. 小さめのボウルに小麦粉と水を入れ、混ぜる。別のバットにかつおぶしと白すりごまを入れて混ぜておく。
  3. 1のれんこんの水気を切り、2の小麦粉と水を混ぜたボウルに1個ずつ入れて絡め、かつおぶしと白すりごまをつける。
  4. フライパンを熱して油を入れ、弱火で3を焼く。片面にこんがり焼き色がついたら裏返す。
  5. 塩か醤油をつけて食べる。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×大人のデザート (14) 子供×おせちリメイク (8) シニア×もずく (7) フライパン×食事系パンケーキ (6) お弁当×アジ (4) おかか×青菜 (3) かつお節×鶏胸肉 (3) ごま×黒ゴマ (3) れんこん×黒こしょう (3) 小麦粉×黒酢 (3) 炒めもの×黒酢 (3) 薄力粉×餃子の皮 (3)
もっと見る

「れんこん 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents