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チョコがトロリ濃厚♪ベリーのココアクランブル

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  • エネルギー448kcal
  • 炭水化物46.2g
  • 脂質26.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質43.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

寒い日に食べたいほかほかおやつです。クランブルの上はサクサク、下はトロリ。チョコもとろけて濃厚な味わいです。できたてをどうぞ。

材料4人分(作りやすい分量)

  • 薄力粉
    80g
  • アーモンドパウダー
    70g
  • 砂糖
    60g
  • 純ココア
    10g
  • バター(食塩不使用)
    60g
  • チョコレート
    80g
  • いちご
    200g
  • ブルーベリー
    100g

作り方

  • 下準備
    オーブンを200℃に予熱する。

  • 1

    バター(食塩不使用)は1cm角に切る。ボウルに薄力粉、アーモンドパウダー、砂糖、純ココアを入れて混ぜる。バターを加え、指ですり潰しながら粉と合わせ、ポロポロとしたそぼろ状にする。

    チョコがトロリ濃厚♪ベリーのココアクランブルの工程1
  • 2

    いちご、ブルーベリーを耐熱容器に入れる。いちごは大きければ切る。

    チョコがトロリ濃厚♪ベリーのココアクランブルの工程2
  • 3

    チョコレートは刻んで2の上にのせる。

    チョコがトロリ濃厚♪ベリーのココアクランブルの工程3
  • 4

    1を敷き詰め、オーブンで30分ほど焼く。

    チョコがトロリ濃厚♪ベリーのココアクランブルの工程4

ポイント

・バターは使う直前まで冷やしておくのがポイントです。硬いバターを指で潰しながら混ぜていくと作りやすくなります。 ・チョコは板チョコでも可です。手で割りながらのせていくと、包丁を使わず手軽にできます。 ・チョコがなくても十分おいしくできます。お子さんと一緒に食べる場合やカロリーを少し抑えたい場合はチョコ無しで作ってみてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

増田陽子
  • Artist

増田陽子

子どもの食育料理研究家・キッズ食育マスタートレーナー

  • 調理師
  • 野菜ソムリエ
  • 雑穀マイスター
  • 薬膳インストラクター
  • キッズ食育マスタートレーナー